海参与人参、燕窝、鱼翅合称，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是珍贵的药材。

根据《本草纲目补阙》，海参、味甘咸、补肾、益精髓、小便、强阳治疗、性温补充、脚敌参、故名海参。【传统中医指出】海参具有滋阴壮阳、生血、白花、滋阴利水、主要补充活力、滋养五脏六腑求虚损的功能。据《中医大辞典》报道，海参补肾益精、养血润燥、清领精血损失、疲劳消除、患病、梦遗、小便频率、肠干燥令人担忧。

1.《本草新》:补肾益精，壮阳治疗无能。2.《药性考试》:降火滋肾，通肠润燥，消除恐怖症。3《本草欲原》:惠五脏，滋养精利水。

4.食物应该责备:补肾经，益精髓，歧义痰唾液，小便，强阳治疗，杀虫。5.《随息居饮食序》:滋阴、白花、健阳、润燥、调经、养胎、利产。

产后、病后凋亡的服饰，应该和火腿和猪羊肉一起蒸。6.现代简单中药:为滋养品。清领肺结核、神经衰弱和血友病状不易发炎的患者，用于止血剂。

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